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Organic Festa【第一回 オーガニック&発酵食品イベント】

オーガニックフェス3

 

 

発酵食品、オーガニックをもっと身近に。

衣食住の循環型社会を目指すイベントです。

 

 

 

2018.2.18(日) 10:00~14:00

 

Organic Festa

【第一回 オーガニック&発酵食品イベント】

 

日時:2018.2.18(日) 10:00~14:00

場所:トレカーサ工事敷地内

(神奈川県愛甲郡愛川町角田253-3)

※無料駐車場完備

 

出店情報

 

※順不同

出店者情報は変更となる場合がございます。

順次更新中です。

 

■猫の里親会

 

■ ジンジャー&ピクルス

 

■リトルパンダ

天然酵母の国産小麦パン

 

■coffee jade

素材(生豆)の良さを引き出した風味豊かなコーヒー

 

■井上糀店

味噌・麹

 

■やまゆり生協

ぬか

 

■おしゃべり商店

こだわりの野菜

 

■津久井島村農園

津久井在来大豆を使った手作り納豆

 

■terra

草木染め

 

■小嶋歯科医院

 

■ツナグごはん

 

■中津ミート

 

■おいしい村

こだわりのお茶とランチ

 

■トレカーサ工事

こだわりの塩・ 木酢液・菜種油など

板倉の家紹介ブース・自然素材リフォーム相談

 

お子様から大人まで!体験できるイベントいろいろ

糀づくり

 

■発酵ワークショップ(井上糀店)※要予約

①10時30分~11時30分

②12時30分~13時30分


〈麹を使おう〉
出来立ての生こうじを使って発酵調味料を作りましょう。

★塩こうじ
★しょう油こうじ


各1ビンを仕込んでお持ち帰り
ご自宅で熟成します

参加費1500(材料費・講習費・試食含む)


材料をスプーンで混ぜるだけの簡単な作業です。
お子様とのご参加も可能です

 

 

 

私たちの暮らしのもと、衣食住に関するマーケット

 

出店情報の他、遊牧民の手織りキリムの販売などあります