こんにちは
今日は風が強かったですが、皆様のお住まいの地域は影響なかったでしょうか
よく、1月2月3月は「行く・逃げる・去る」と言いますが、
まさに逃げるように過ぎていく２月・・・
新年を迎えて２ヶ月が経ったとは信じられないほど
日の出ている時間の短い冬は特に、早いです
さて。
先日２月のトレカフェのお知らせをしたような気もするのですが
今日は３月のトレカフェのお知らせです！
このトレカフェ～愛川イイモノ再発見～は、
愛川町で有機農業を営む千葉康伸さん
の、ひと声をきっかけに始まり、約１年半。
回数にすると20回目！
1度も休まずに続けてこれたのも、皆様のお蔭です。
ありがとうございます。
さて、そんな今回「３月」のトレカフェは、
バイオコスモ×やまゆり生協×NO-RA
～きのこ軽食～
です！
エリンギのメンマに・・・
キノコと言えば！
アツアツの炊き込みご飯
そしてきのこ汁
美味しそうなきのこを使った
●きのこ汁
●エリンギメンマ
●きのこ炊き込みのおむすび
●びっくりしいたけステーキ
の、４品がメインディッシュです！！
※(株)バイオコスモ
神奈川県伊勢原市にある「きのこ専門卸問屋」。
全国のきのこ農家様と直接契約し、きのこを仕入れています。
長くきのこに携わってきた企業として、
またきのこ農家様とお客様をつなぐ流通の要として、
きのこの魅力を発信しています。
お野菜は千葉さんのものを。
その他調味料などはやまゆり生協さんのものを使用し、
安心・安全なだけでなく
美味しいお料理が並びます
もちろん、レギュラーの秦野のベジカフェ「ジンジャーとピクルズや」
terraさんの無漂白ネルを使った草木染の布製品も
今回のパン屋さんは愛川町のあんずのしっぽさんです
丹沢山系の美味しい水にこだわった、天然酵母のパンが並びます♪
そして今回のワークショップは「竹箒づくり」
1000円/本
※完全予約制(５名様限定)
まだ空きがありますので、ご興味ある方是非お気軽にご連絡ください♪
ワークショップは13:00から開始します
ご予約・お問い合わせ先(046-286-1272担当：出頭・藤澤)
では♪
３月のトレカフェもよろしくお願いします。
～おまけ～
バイオコスモさんのきのこ３問クイズ
是非チャレンジしてみてくださいね
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