trecafeとは…
毎月一度だけ、
「語れるモノと暮らしの提案」をコンセプトに
愛川町で開催されるコラボカフェです。
採れたての野菜を農家さんから。
その時々のお野菜を使った体に優しいお菓子。
自然の恵みを毎月活かした飲み物や食べ物がそろいます。
6/5sun トレカフェ～愛川イイモノ再発見～
6/5 sun 12:00～16:00 |
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■6/5 SUN
12:00～16:00
※6月も春タイム
ー今月のトレカフェランチＭＥＮＵー
★トレカフェコラボランチ
×
『ベジバーガーと季節のお野菜スープセット』
Bean's village（ビーンズビレッヂ／南足柄）
地元の生産者さんが思いを込めて作っている食材を集め、
自然な調味料を使い、
心と体もハッピーになれるよう
「おいしくやさしく心を込めて」をモットーに
☆work shop
※予約制
『米味噌づくりワークショップ』
講師：小野敬子（ミソソムリエ）
やまゆり生協の食材を活かしたみそづくりワークショップ♫
小野さんのお話を伺いながら1kg分から作ることができるので、
まだみそづくりをしたことがない方でもお気軽にできます。
材料：大 豆…NO-RA〜農楽〜の津久井在来大豆
こうじ…井上糀店謹製べじたろう農場の米麹
お 塩…海の精
時 間①13:00～②15:00～（各回8名）
参加費：1kg…1,500円
2kg…2,800円
3kg…4,000円
3kg以上…＋1,000円／kg
容器：
4kg未満…チャック付きビニール袋をこちらでご用意します。
4kg以上…容器をご持参いただくか、当日購入することもできます。
オムニウッティ(1,500円)
持ち物：エプロンと三角巾
※ご予約はトレカーサ工事へ↓
→046-286-1272（担当／出頭：しゅっとう）
締め切り5月29日（日）
※定員に達し次第受付終了となります。
☆meal
『Ginger＆Pickles／秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子
『パン工房ふらんす／大和市』
自家製天然酵母小麦パン
『LILIEN-HAUS』
卵と乳製品を使わないマフィンとスコーン
☆shop
『NO-RA〜農楽〜／愛川町』農薬化学肥料不使用採れたて野菜
『やまゆり生協』旬のフルーツ、春にオススメの自然食品など
『terra／秦野市』無漂白ネルを使った草木染めの布製品
『小嶋歯科医院／二宮町』梅酢と梅干、健康相談
リンク一覧
「Bean's village（南足柄）／FB」
https://www.facebook.com/beansvillagecafe/
『パン工房ふらんす／大和市／FB』
https://www.facebook.com/パン工房ふらんす-273725079332020/
『NO-RA 〜農楽〜（愛川町）』trecasa紹介ページ
https://www.trecasa.co.jp/free_paper/f_vol7.html
『Ginger＆Pickles（秦野市）／FB』
https://www.facebook.com/cafe.gingerandpickles/?fref=ts
『やまゆり生活協同組合（神奈川県内） ／FB』
https://www.facebook.com/やまゆり生協-267309516619035/?fref=ts
『株式会社トレカーサ工事 （愛川町）／HP』
https://www.trecasa.co.jp/
『小嶋歯科医院（二宮町）／FB』
https://www.facebook.com/kojimashikajishin/?fref=ts
是非お気軽にお越しください♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
過去のイベントの様子はコチラ
