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6/5sun トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

6/5 sun 12:00~16:00

トレカフェ6月味噌づくり

trecafeとは…

毎月一度だけ、

「語れるモノと暮らしの提案」をコンセプトに

愛川町で開催されるコラボカフェです。

採れたての野菜を農家さんから。

その時々のお野菜を使った体に優しいお菓子。

自然の恵みを毎月活かした飲み物や食べ物がそろいます。

 

 

 ■6/5 SUN

12:00~16:00

 ※6月も春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ

 

 

Bean's village

 

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 NO-RA~農楽~の旬野菜


 『ベジバーガーと季節のお野菜スープセット』

Bean's village(ビーンズビレッヂ/南足柄)

地元の生産者さんが思いを込めて作っている食材を集め、

自然な調味料を使い、

心と体もハッピーになれるよう

「おいしくやさしく心を込めて」をモットーに

 

 

 

☆work shop 

 

※予約制

『米味噌づくりワークショップ』
講師:小野敬子(ミソソムリエ)

やまゆり生協の食材を活かしたみそづくりワークショップ♫

小野さんのお話を伺いながら1kg分から作ることができるので、

まだみそづくりをしたことがない方でもお気軽にできます。

材料:大 豆…NO-RA〜農楽〜の津久井在来大豆
こうじ…井上糀店謹製べじたろう農場の米麹
お 塩…海の精

時 間①13:00~②15:00~(各回8名)
参加費:1kg…1,500円
2kg…2,800円
3kg…4,000円
3kg以上…+1,000円/kg

容器:
4kg未満…チャック付きビニール袋をこちらでご用意します。
4kg以上…容器をご持参いただくか、当日購入することもできます。

オムニウッティ(1,500円)

持ち物:エプロンと三角巾

 

※ご予約はトレカーサ工事へ↓
→046-286-1272(担当/出頭:しゅっとう)

締め切り5月29日(日)
※定員に達し次第受付終了となります。



 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

『パン工房ふらんす/大和市』
自家製天然酵母小麦パン
 

『LILIEN-HAUS』
卵と乳製品を使わないマフィンとスコーン

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』農薬化学肥料不使用採れたて野菜

『やまゆり生協』旬のフルーツ、春にオススメの自然食品など
 

『terra/秦野市』無漂白ネルを使った草木染めの布製品

『小嶋歯科医院/二宮町』梅酢と梅干、健康相談

 

 

リンク一覧


「Bean's village(南足柄)/FB」
https://www.facebook.com/beansvillagecafe/
『パン工房ふらんす/大和市/FB』
https://www.facebook.com/パン工房ふらんす-273725079332020/
『NO-RA 〜農楽〜(愛川町)』trecasa紹介ページ
https://www.trecasa.co.jp/free_paper/f_vol7.html
『Ginger&Pickles(秦野市)/FB』
https://www.facebook.com/cafe.gingerandpickles/?fref=ts
『やまゆり生活協同組合(神奈川県内) /FB』
https://www.facebook.com/やまゆり生協-267309516619035/?fref=ts
『株式会社トレカーサ工事 (愛川町)/HP』
https://www.trecasa.co.jp/
『小嶋歯科医院(二宮町)/FB』
https://www.facebook.com/kojimashikajishin/?fref=ts

 

是非お気軽にお越しください♪

 

 

 

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