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先日天竜の月齢伐採の木材を見に
浜松へ向かったのですが・・・
→参考ブログ 月齢伐採
そこで面白い話を聞きました。
「パンに無垢の木を入れて、一緒にしておくと長持ちするのを知ってる？
同じように人も長生きすると思ってるんだ。」...と。
さて、本当にパンは果たして長持ちするのか？！
実験開始です
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「木」で寿命が延びる？！
まずはパンを３等分にします。
左から、
・月齢伐採の天然乾燥材×パン
・紀州産の高温乾燥材×パン
・なにもなし
です。
ビンにいれて蓋をし、
準備は完了！
勇気をもって
経過を観察していきます。
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実験３日目・・・
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まず変化が出てきたのは
なにも入れてないパン。
白いカビがうっすら
生えてきました。
梅雨時だからか早くもカビが。
こちらは紀州産の高温乾燥材。
まだ変化が目に見えません。
紀州材と同様、
月齢伐採された
天然乾燥材も変化なし。
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実験９日目・・・
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木材なしのものには
既に黒いカビも。
紀州材は変化なし。
天竜月齢伐採・天然乾燥材も
変化はありません。
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実験11日目・・・
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木材のないものはここで撤退。
まだ未だに変化のない
木材入りのパンのみを
観察していきます。
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そして
実験50日目・・・
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やっと紀州材の方は茶色いカビ（？）が。
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実験から・・・
木の調湿作用と抗菌作用により
パンの寿命は明らかに伸びました。
また、月齢伐採の木は高温乾燥で
急激に乾燥された木材よりも
効果が出ています。
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次回は神奈川県産材と他の木材を比べてみようと思います！
