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素材の良さを生かす

畑で今年つくった絹さやと

スナップエンドウをさっそくゆでて食べました。

 

何もつけずにそのまま食べましたが

有機肥料と昆布の粉末を愛情(ほったらかし)だけで

育った野菜はすごく美味でした。

 

やはり野菜も木材も素材が大事で

良い素材を使い、

仕事にこだわる職人たちが

良い仕事をし、

素材の良さを生かした家を

消費者に届ける。

 

ふと野菜から住宅へ考えてしまいました。

 

無添加にて  素のままを味わう  野菜と住まい

 

 

by tetsuo takahashi