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トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

トレカフェ公式faceookはコチラ

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 

trecafeとは…

 

毎月一度だけ、

「語れるモノと暮らしの提案」をコンセプトに

愛川町で開催されるコラボカフェです。

 

採れたての野菜を農家さんから。

その時々のお野菜を使った体に優しいお菓子。

自然の恵みを毎月活かした

飲み物や食べ物、ショップがそろいます。

 

→過去のイベントの様子はコチラをご覧ください。

トレカフェの予定

毎月第一日曜日に開催中!

トレカフェ7月

 ■7/2 SUN

12:00~16:00

 ※7月も春タイム 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

 

 

風とゆら ぎひろえめし × NO-RA
『コラボランチプレート』


 ※チラシの画像はイメージです



 

ひろえさんたちが耕しつくったお米

❇イセヒカリ❇とそれを真ん中に置き

お野菜たちで

宇宙をひろげるひろえめし

たくさんのひかり✨の粒を

受けとった氣❇の満ちたごはん

風とゆらぎ ひろえめし

 

 

★workshop★


『select shop atuy』

atuy石川さんがセレクトした素敵な夏のお洋服を販売します。

昨年8月のトレカフェにも出店していただき大好評でした。

ぜひ、この機会にお越しください。

 

 

☆今月のパン☆


『little panda(伊勢原市)』
 体に優しい素材を選び、

ホシノ天然酵母・自家製酵母を使用して、

一つ一つ丁寧に作っています。



☆meal☆
『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子
『LILIEN-HAUS』
 自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)


☆shop☆
『NO-RA〜農楽〜/愛川町』
農薬化学肥料不使用採れたて野菜
『terra/秦野市』
草木染めふんぱん&布ナプキン

トレカフェ6月

 ■6/4 SUN

12:00~16:00

 ※6月も春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

 

 

へっころ谷 × NO-RA
『発酵de発幸ベジランチ』
 ※チラシの画像はイメージです



 

へっころ谷(藤沢市)
ホームページ:http://hekkoro.com/

 

 

★workshop★


『英語でジェンガトーク』

時 間:常時参加可能
参加費:無料
講 師:キャリー先生 リオ先生 from Rio's english
講師とともにジェンガを行い、ピースに書いてある、

「好きな食べ物は?」「子供の頃の将来の夢は?」等の

英語の質問に答えていき、会話力を鍛えていきます。

 

参加対象:大人か、中学レベルの英語力のある方

 

 

☆今月のパン☆


『ポタジェララ(小田原市)』
AKO酵母、自家製フルーツ酵母ルヴァンを使用した天然酵母パン

 



☆meal☆
『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子
『LILIEN-HAUS』
 自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)


☆shop☆
『NO-RA〜農楽〜/愛川町』
農薬化学肥料不使用採れたて野菜
『terra/秦野市』
草木染めふんぱん&布ナプキン
『小嶋歯科医院/二宮町』
なっとく歯科相談

トレカフェ5月

 ■5/7 SUN

12:00~16:00

 ※5月も春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

 

 
ツナグごはん × NO-RA
『NO-RAの野菜を使った春ごはん』
※チラシの画像はイメージです



 

ツナグごはん(小田原市)
「その素材らしさ」を大切に作った、

ご飯とおやつのお店です。

「らしさ」に満ちたごはんで、「あなたらしさ」のお手伝い。

らしさの和(輪)がつながる場になりますように。

facebook
https://www.facebook.com/ツナグごはん-1193252714050284/
 

 

 

 

★workshop★


NO-RAの畑で採れたヨモギで染めよう♪
『terraの草木染めワークショップ』

講 師:terra(向原涼子)
時 間:①12:30 ~ ②14:30 ~/各回10 名
要予約:トレカーサ工事までご連絡ください
※当日参加も可能です。
参加費:1,000円
染める物:ヘンプコットンさらし700 円、あずま袋700 円、
冷えとり靴下(綿550 ~ 、絹1,200 ~ )

 

 

☆今月のパン☆
『紅い実と珊瑚(横浜市磯子区)』
グルテンフリーベジ酵母パン、菓子

ベジ酵母パン など。全て動物性不使用。


☆meal☆
『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子
『LILIEN-HAUS』
 自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)


☆shop☆
『NO-RA〜農楽〜/愛川町』
農薬化学肥料不使用採れたて野菜
『terra/秦野市』
草木染めふんぱん&布ナプキン
『小嶋歯科医院/二宮町』
なっとく歯科相談
是非お気軽にお越しください♪

トレカフェ4月

■4/2 SUN

12:00~16:00

 ※4月から春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

 

 
Ginger&Pickles×NO-RA
『NO-RAの野菜とグルテンミートの...
スパイシードライカレープレート』


 

NO-RAの野菜をたっぷり使用したメニューをご用意します。

春野菜を美味しくいただきながら

少しずつ体調を整えていきましょう。

 

 

 

 

★workshop★

Make a Bunny:

イングリッシュ イースター アクティビティ
『英語を使ってイースターバニーを作ろう!』

講師:キャリー先生 リオ先生 from Rio's english(秦野)
時 間:14:00〜15:00
参加費:500円/個


英語で話しながらイースターバニーを作ります。

天然素材を使うので、後でゆで卵として食べられます。

気軽にご参加いただけるので、

「英語を始めてみたい」「子どもと一緒に楽しく英語にふれてみたい

そんな方にもオススメです。

 

 

☆今月のパン☆
『おかべや天然パン工房(南橋本)』
天然酵母と国産小麦でじっくり発酵させた香りの豊かなパンです。


☆meal☆
『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子
『LILIEN-HAUS』
 自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)

☆shop☆
『NO-RA〜農楽〜/愛川町』
農薬化学肥料不使用採れたて野菜
『terra/秦野市』
草木染めふんぱん&布ナプキン
『小嶋歯科医院/二宮町』
なっとく歯科相談
是非お気軽にお越しください♪

トレカフェ愛川イイモノ再発見

 ■3/5 SUN

11:00~15:00

 ※3月も冬タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

 

 
■LILIEN HAUS×NO-RA米粉ベジ肉まん
■Ginger&Pickles×NO-RA春野菜のスー


 

NO-RAの野菜をたっぷり使用したメニューをご用意します。

春野菜を美味しくいただきながら

少しずつ体調を整えていきましょう。

 

 

 

★workshop★

みんなでつくろう
『ぐるぐるオーナメント』

時 間:常時開催
参加費:200円/個


お子さまでも簡単に作ることができるのでぜひお試しください♪

 

☆今月のパン☆
 

『ポタジェララ(小田原市)』
AKO酵母、自家製フルーツ酵母ルヴァンを使用した天然酵母パン


 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』

じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 

 

『LILIEN-HAUS』

自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)

 

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』

農薬化学肥料不使用採れたて野菜

 

『やまゆり生協/海老名市』

旬のフルーツなど

 

 『terra/秦野市』
草木染めふんぱん&布ナプキン

 

『小嶋歯科医院/二宮町』
なっとく歯科相談

トレカフェ愛川イイモノ再発見

 ■2/5 SUN

11:00~15:00

 ※2月も冬タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

へっころ谷 in 愛川町
『 コラボほうとう 』
へっころ谷(藤沢) × 裸足でスパイス × NO-RA


愛川町のNO-RAの旬の野菜を使って

へっころ谷の古谷賢悟さんが

この日限りのほうとうを作ってくれます!

今回ワークショップを担当してくださる
裸足でスパイスの井上由香さんの
七味&一味を加えてお召し上がりください♪
 

 

 

 

★workshop★

『自家製七味をつくる会〜冬七味の巻』
時 間:11:00-12:00
参加費:1200円
(シナモンティー&持ち帰り七味付き)
講 師:井上由香/裸足でスパイス
https://hadasidespice.jimdo.com/
 

 

七味のスパイス一つ一つを味わいながら、

自分のオリジナルブレンドを作ります。

できあがった七味をへっころ谷のほうとうに加えて

体の芯から温まってください♪

 



☆今月のパン☆
 

『おかべや天然パン工房(相模原)』
※元やまゆり生協のヨッシーが販売します。


 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』

じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 

 

『LILIEN-HAUS』

自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)

 

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』

農薬化学肥料不使用採れたて野菜

 

『やまゆり生協/海老名市』

旬のフルーツなど

trecafe愛川イイモノ再発見

 

 ■1/8 SUN

11:00~15:00

 ※1月も秋タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

Ginger & Pickles(東海大学前)
『北欧のあたたかいスープ』...
Ginger & Pickles × NO-RA × Yamayuri


 

 

 

★workshop★

『ファイヤースターターで火を起こそう』
&『蜜蝋で防水着火剤を作ろう』
◼︎講 師:飯田涼太郎
◼︎参加費:500円
◼︎時 間:①11:00〜 ②13:00〜
◼︎定 員:20名
※ご予約優先

☆今月のパン☆
『Little Panda(伊勢原)』


 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』

じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 

 

『LILIEN-HAUS』

自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)

 

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』

農薬化学肥料不使用採れたて野菜

 

『やまゆり生協/海老名市』

旬のフルーツなど

 

『terra/秦野市』

草木染めふんぱん&布ナプキン

 

 

 

リンク一覧

 

**************************
リンク一覧

野のものHP

http://www.nonomono.jp/

 

『NO-RA 〜農楽〜(愛川町)』trecasa紹介ページ
http://www.trecasa.co.jp/free_paper/f_vol7.html


『Ginger&Pickles(秦野市)/FB』
https://www.facebook.com/cafe.gingerandpickles/?fref=ts


『やまゆり生活協同組合(神奈川県内) /FB』

 


『株式会社トレカーサ工事 (愛川町)/HP』
http://www.trecasa.co.jp/


『terra(秦野市)/blog』
http://terra131.blog.fc2.com/blog-entry-11.html?sp


『小嶋歯科医院(二宮町)/FB』
https://www.facebook.com/kojimashikajishin/?fref=ts

 

 

是非お気軽にお越しください♪

 

【開催場所・お問い合わせ先】
〒243-0301愛甲郡愛川町角田253-3
TEL:046-286-1272(トレカーサ工事内)

 

 

 

過去のイベントの様子はコチラ

 

 

 

トレカフェ愛川イイモノ再発見

■12/4 SUN

11:00~15:00

 ※12月も秋タイム

ー今月のトレカフェランチMENUー

 ★トレカフェコラボランチ★

『農薬不使用の雑穀と天然酵母パンの雑穀ハンバーガーセット』

長野県で雑穀やお米の栽培とレストランを手掛ける野のものさんと、天然酵母のパンを焼くpain mojiさんのコラボハンバーガーのセットです!

当日はそれぞれ雑穀とパンの販売もありますよ!

野のものHP

★workshop★

クリスマス蜜蝋キャンドルづくり』

昨年大好評だったWILD TREEさんの

蜜蝋キャンドルづくりのクリスマスバージョンです!

蜜蝋の香りに癒されながらクリスマスを迎える支度をしましょう


講 師:平賀裕子さん(WILD TREE)
時 間:①11:30~ ②13:00~
参加費:無地500円/模様付き:1000円

※定員10名(要予約)

なくなり次第終了となりますのでご了承ください

→昨年の様子はコチラ

 

門松づくり』

講 師:トレカーサ工事大工
時 間:13:00〜
参加費:1500円/個
定 員:15名(※要予約)

竹を切りだして作る門松づくりです。

 初心者の方でも道具の使い方をお教えしますのでご安心ください。

 →昨年の様子はコチラ

【ご予約・お問い合わせ先】
TEL:046-286-1272(トレカーサ工事内)

MAIL

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』

じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

『LILIEN-HAUS』

自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)

☆shop

『NO-RA〜農楽〜/愛川町』

農薬化学肥料不使用採れたて野菜

 『やまゆり生協/海老名市』

旬のフルーツなど

 『terra/秦野市』

草木染めふんぱん&布ナプキン

 『小嶋歯科医院/二宮町』

なっとく歯科相談

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 ■11/13 SUN

11:00~15:00

 ※11月から秋タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ★

『やまゆり生協 きりたんぽ』

やまゆり生協で人気の稲作農家、秋田県大潟村・黒瀬農舎

の農薬・除草剤を使用せずに栽培した
あきたこまちで作ったきりたんぽ鍋をご用意します。
具材はNO-RA〜農楽〜の野菜ややまゆり生協の食材!温まりますよ〜
お米ときりたんぽ、調味料の販売もあります!

提携米・黒瀬農舎HP
http://www.kurose.com/

 

 

 

★workshop★

『小田原鈴廣かまぼこ食べ比べ & オリジナル揚げかまぼこづくり体験』

1115年の平安時代の文献に初めて出てきたことから

900年以上の歴史があるかまぼこ。

なぜ、鈴廣かまぼこは違うのか?

スライドを使いながらかまぼこの秘密を解明していく

美味しく楽しいワークショップです。

食べ比べの後は、お野菜とすり身を合わせてオリジナルかまぼこを作ってみましょう。


講 師:企画マーケティング部 小川典江さん
時 間:随時受付
参加費:食べ比べのみ  300円
食べ比べ+WS 500円
※なくなり次第終了となりますのでご了承ください


『小嶋先生の家のびわ葉で冷えとり靴下&さらしを染めよう』

講 師:terra 向原涼子
時 間:13:00〜
参加費:1000円+材料費
定 員:10名(当日先着順)
材料費:綿   550円〜
ウール 820円〜
絹   1,200円〜
さらし 600円

※お一人様につき、靴下・さらし各1つまででお願いします。
※火を使いますのでお子さま連れの方はご注意ください。

 

 

★子どもワークショップ★

手作りの新聞紙プールの中では遊び方自由!

だけど・・・実はプールの中には宝物が隠されています。

みんなは見つけられるかな??


★11月のパン★
『ポタジェララ(小田原市)』
AKO酵母、自家製フルーツ酵母、ルヴァンのみを使用している天然酵母パンです
FB:https://www.facebook.com/Potagerrr/
HP:http://www.potager-rr.com/

 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』

じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 

 

『LILIEN-HAUS』

自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)

 

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』

農薬化学肥料不使用採れたて野菜

 

『やまゆり生協/海老名市』

旬のフルーツなど

 

『terra/秦野市』

草木染めふんぱん&布ナプキン

 

『小嶋歯科医院/二宮町』

なっとく歯科相談

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 

 ■10/2 SUN

12:00~16:00

 ※11月から冬タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ

 

 

『おいしい村の暮らしとお茶の発酵ランチ』

※詳細は後日お知らせします♪

 

「おいしい村」
 

岸田美紀さん、竹内周さんのユニットです。

食を中心に日々を豊かにする暮らし方を提案しています。

今回はおいしいランチとお茶をお持ちします。

 

★初登場の和菓子屋さん★

『あんむすび』

 

国産のオーガニックの素材にこだわり、

動物性素材も使用しない和菓子です。

とあるイベントでスタッフもすぐにファンになってしまいました。

素朴で体にやさしい和菓子をぜひ食べに来てください♪

 

 


★初登場のパン屋さん★

 

『ス・マートパン』

 

藤野町の小さな自家製天然酵母のパン工房です。

トレカフェスタッフがその味に惚れてしまい、

今回トレカフェに出店していただけることに。

早く来ないと、スタッフが買い占めちゃいますよ(笑)

 

 

 

☆work shop 

 

『盆栽を作ってみよう♪』

講 師:井田洋介 out terior 民園
参加費:1000円〜2000円

 

 

 田さんのお話を伺いながらの盆栽づくりは

とっても豊かな時間になること間違いなしです。

作り方がわかると身近な植物で盆栽が作れるようにもなりますよ〜♪

当日は販売もあります♪

※予約不要



 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』

じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 

 

『LILIEN-HAUS』

自然素材のお菓子(今回はグルテンフリーもありますヨ♪)

 

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』

農薬化学肥料不使用採れたて野菜

 

『やまゆり生協/海老名市』

旬のフルーツ、アイスなど

 

『terra/秦野市』

草木染めふんぱん&布ナプキン

 

『小嶋歯科医院/二宮町』

なっとく歯科相談

トレカフェ三つ折り7月

 ■7/3 SUN

12:00~16:00

 ※7月も春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ

 

 

笑花食堂

 

×

 NO-RA~農楽~の旬野菜

× 

やまゆり生協

 

『車麩の野菜あんかけプレート』

 

笑花食堂(藤野町)
マクロビオティックの考えに基づいた

玄米菜食のカフェレストランです。

ベジタリアン・ヴィーガン(vegan)対応です。

出汁まで一切、動物性は使用しておりません。

地元の有機・無農薬野菜を使用して、安心して召し上がって頂けます。

facebookはこちら

https://www.facebook.com/warahana20140806/

 

 

 

☆work shop 

 

※予約制

『睡蓮茶ワークショップ
〜気を高めるセルフケア翡翠睡蓮×睡蓮呼吸法〜』

講師:Pure睡蓮

 

血・水・氣は最も重要な体の構成要素。

氣を高めるものとして愛される台湾だけに咲く翡翠睡蓮と、

その神秘的な咲き方から習う睡蓮呼吸法を学び、

氣の高め方を身につけましょう。

 

 

 

時 間①13:00~②15:00~(各回8名)

参加費:1,000円(小学生以下無料)

定員:6名

お申し込み:046-286-1272(トレカーサ工事)
※定員に達し次第受付終了となります。



 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』

じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 

『酵母パンとスープのお店トゥルシー/山梨県大月市』

天然酵母パン

 

『LILIEN-HAUS』

自然素材のお菓子

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』

農薬化学肥料不使用採れたて野菜

 

『やまゆり生協』

低温焙煎麦茶むぎちゃん、旬のフルーツ、アイスなど
 

『terra/秦野市』

草木染めのふんぱん&布ナプキン


『小嶋歯科医院/二宮町』

なっとく歯科相談

トレカフェ6月味噌づくり

 ■6/5 SUN

12:00~16:00

 ※6月も春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ

 

 

Bean's village

 

×

 NO-RA~農楽~の旬野菜


 『ベジバーガーと季節のお野菜スープセット』

Bean's village(ビーンズビレッヂ/南足柄)

地元の生産者さんが思いを込めて作っている食材を集め、

自然な調味料を使い、

心と体もハッピーになれるよう

「おいしくやさしく心を込めて」をモットーに

 

 

 

☆work shop 

 

※予約制

『米味噌づくりワークショップ』
講師:小野敬子(ミソソムリエ)

やまゆり生協の食材を活かしたみそづくりワークショップ♫

小野さんのお話を伺いながら1kg分から作ることができるので、

まだみそづくりをしたことがない方でもお気軽にできます。

材料:大 豆…NO-RA〜農楽〜の津久井在来大豆
こうじ…井上糀店謹製べじたろう農場の米麹
お 塩…海の精

時 間①13:00~②15:00~(各回8名)
参加費:1kg…1,500円
2kg…2,800円
3kg…4,000円
3kg以上…+1,000円/kg

容器:
4kg未満…チャック付きビニール袋をこちらでご用意します。
4kg以上…容器をご持参いただくか、当日購入することもできます。

オムニウッティ(1,500円)

持ち物:エプロンと三角巾

 

※ご予約はトレカーサ工事へ↓
→046-286-1272(担当/出頭:しゅっとう)

締め切り5月29日(日)
※定員に達し次第受付終了となります。



 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

『パン工房ふらんす/大和市』
自家製天然酵母小麦パン
 

『LILIEN-HAUS』
卵と乳製品を使わないマフィンとスコーン

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』農薬化学肥料不使用採れたて野菜

『やまゆり生協』旬のフルーツ、春にオススメの自然食品など
 

『terra/秦野市』無漂白ネルを使った草木染めの布製品

『小嶋歯科医院/二宮町』梅酢と梅干、健康相談

トレカフェ5月(メイノブ・リトルパンダ・野菜クラッカー・ヨモギ染め)

 ■5/8 SUN

12:00~16:00

 ※5月も春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

 

★トレカフェコラボランチ

 

メイノブ食堂のアジアンランチ 

 

×

 NO-RA~農楽~の旬野菜


 

 

 

☆work shop 


『卵と乳製品を使わないお菓子教室』
講師:松嶋小百合(LILIEN HAUS)
参加費:1500円/材料費込

※予約可能
時 間①13:00~②15:00~(各回4名)
野菜の蒸し方レクチャーもします♪

※ご予約はトレカーサ工事へ↓
→046-286-1272(担当/出頭:しゅっとう)

 


『草木染体験~ヨモギ~』
NO-RA~農楽~千葉さんの畑のよもぎで

オーガニックコットンのサラシを染めます。

できた作品は世界に一つのオリジナル☆お持ち帰りいただけます♪
参加費:1500円/枚
時 間:13:00~(10名まで)


※予約不可先着順


 


 

 

 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

『llittle panda/小田原』
天然素材の天然酵母小麦パン
 

『LILIEN-HAUS』
卵と乳製品を使わないマフィンとスコーン

 

☆shop


『NO-RA〜農楽〜/愛川町』農薬化学肥料不使用採れたて野菜

『やまゆり生協』旬のフルーツ、春にオススメの自然食品など
 

『terra/秦野市』無漂白ネルを使った草木染めの布製品

『小嶋歯科医院/二宮町』梅酢と梅干、健康相談

 

トレカフェ4月

 ■4/3 SUN

12:00~16:00

 ※4月から春タイム

 

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

Ginger&Pickles/秦野市
『春のベジプレート』
NO-RA~農楽~の野菜ややまゆり生協の食材で
コラボメニューを提供します♪

 

 

 

☆work shop 

 

『草木かご編み』

 

※予約不要
参加費:無料/随時参加OK

 


『柏餅づくり』

 

※予約可能
13:00~15:00まで
1200円/組(参加&材料費)
(出来た柏餅みどり&しろ各1個ずつお餅帰りできます)
講師:青木 知佳代


「伊東で3代続いた和菓子屋に生まれ小さいころから仕事場で育ちました。

ご家庭で簡単に作れるようお柏もちのこつをお伝えしたいです。」

↓柏餅wsご予約はお電話にて↓
046-286-1272

 

 

 

☆meal

『Ginger&Pickles/秦野市』
トレカフェコラボランチ~ 春のベジプレート~

『potagera-RR(ポタジェララ)/小田原』
厳選された天然素材の天然酵母小麦パン
 

『LILIEN-HAUS』
卵と乳製品を使わないマフィンとスコーン
 

『Ginger&Pickles/秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

『やまゆり生協』
春にオススメの自然食品など
 

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

・terra 無漂白ネルを使った草木染めの布製品

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

■3/6 SUN

11:00~15:00

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 バイオコスモ×やまゆり生協×NO-RA

 ~きのこ軽食~

●きのこ汁 

●エリンギメンマ

●きのこ炊き込みのおむすび

●びっくりしいたけステーキ

 

 

※(株)バイオコスモ

神奈川県伊勢原市にある「きのこ専門卸問屋」。

全国のきのこ農家様と直接契約し、きのこを仕入れています。

長くきのこに携わってきた企業として、

またきのこ農家様とお客様をつなぐ流通の要として、

きのこの魅力を発信しています。

 

 

 

 

☆work shop

 

 

 竹ほうきづくり

 

 

1000円/本

※完全予約制(5名様限定)

 

 

 

 

 

☆meal


・トレカフェランチ

~  きのこ軽食~

●きのこ汁 ●エリンギメンマ
●きのこ炊き込みのおむすび
●びっくりしいたけステーキ

 

 

・「あんずのしっぽ」丹沢山系の水を使った天然酵母小麦パン

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

・小嶋歯科医院「梅酢と梅干、健康相談」

・terra 無漂白ネルを使った
草木染めの布製品

 

 

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 

 ■2/7 SUN

11:00~15:00

 

 

ー今月のトレカフェランチMENUー

 

NO-RAの旬の野菜がたっぷり♪

やまゆり生協でナチュラルフード講座を担当している

「おいしい村」の岸田美紀さん手作り

 

  変わりほうとう

 

仁井田本家の酒粕商品

 (やまゆり生協)

 

 

 

 

 

☆work shop

 

 

 いとつむぎ

 

 

講師: 手紡ぎ糸 Rueca
木下愛(きのした めぐむ)

 

プロフィール

染色家山内武志氏より、出雲の和綿を譲り受けた事を
きっかけに和 綿の栽培と糸作りを始める。
仲間とともに、手仕事による暮らしを実践する
「糸つむぎの会」を発足。

 

*オーガニックコットンで糸紡ぎ ワークショップ
ルエッカ・オーガニックコットン付き/2,000.-
(ルエッカ=糸を紡ぐ道具)
 


*子どもワークショップ

『ルエッカを作って 糸をつむいでみよう!』
ルエッカ製作キット・羊毛付き
小学生まで/500.-

 

 

 

 

 

 

 

 

☆meal


・トレカフェランチ

  変わりほうとう


仁井田本家の酒粕商品

 

 

・てんとう虫工房の国産蜂蜜入り自家製酵母小麦パン

・LILIEN HAUS 卵と乳製品を使わない、身体に優しいお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

・おいしい村「自然栽培茶」

・小嶋歯科医院「梅酢と梅干、健康相談」

 

トレカフェ1月

 

 

 

 ■1/17 SUN

11:00~15:00

 

 

今月のトレカフェランチ

蒸したて♪lilien hausの
  ベジ肉まん&さつま芋餡

Ginger&Picklesの
  温かいスープ

 

☆work shop

箒モロコシからつくる、

中津箒の豆箒づくり   

¥1,500

 →中津箒とは・・・「花鳥風月vol.15」

 

☆seminar

トレカーサ塾

~パッシブな家づくりとは?
『きもちのいい』生活環境を考える~

13:30~14:30

予約不要 ¥free

ここ最近、住宅の高気密・高断熱化が叫ばれ、
国を挙げて『省エネ住宅化』が推進されています。
冷暖房の高効率化、省エネルギー化がいかにも正しく健全と思われている風潮に対し、
程よく快適な『きもちのいい』家づくりとはどんなものか?を考えてみたいと思います。
高気密・高断熱化した家は、はたして『きもちがいい』のか?
快適さとはなにか?絶対性能・数値では測れない、
人の感覚からみた『高性能住宅』をみなさま一緒に考えてみましょう。

 

☆meal

・トレカフェランチ

『ベジ肉まん&さつま芋餡』


『温かいスープ』

・little pandaの天然酵母の国産小麦パン

・LILIEN HAUS 卵と乳製品を使わない、身体に優しいお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 

☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

『terra』
・無漂白ネルの草木染製品
・ふんぱん、布ナプキン

 

小嶋歯科医院

 梅酢と梅干、健康相談

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 

 ■12/6 SUN

12:00~16:00

 

 

今月のトレカフェランチ

 

~やまゆり生協の食材を使った~
「ジンジャーとピクルズやのランチ」

身体のほっと暖まる、冬のメニューです

 

☆work shop

ハニーコムシートと
ナチュラルな素材でつくる
Xmas飾り

 

¥500

 

☆seminar

 

やまゆり組合員でもあるLILIEN HAUS(松嶋小百合さん)が作る

~卵・乳製品を使わないマフィン講座~

13時半~、15時~

(各回4名)


¥2000(おみやげ付)

 

☆meal


・トレカフェランチ『ジンジャーとピクルズやの手作りランチ』

・愛川町・あんずのしっぽのNO-RAの野菜を使った天然酵母のコラボパン

・LILIEN HAUS 卵と乳製品を使わない、身体に優しいお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

『terra』
・無漂白ネルの草木染製品
・ふんぱん、布ナプキン

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 

※雨天決行です!

 ■11/15 SUN

11:00~16:00

 

 

出店店舗拡大!

 

★ワークショップ★

鈴廣さん直伝!

かまぼこづくりワークショップ

 

魚のすり身を使って手作りする揚げかまぼこ。

アツアツ出来立てのかまぼこをつくってみませんか?

※先着順・なくなり次第終了

 12:00~、13:30~、15:00~

 500円/人

 

☆meal

トレカーサスタッフ特製「芋煮」

Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

LILIEN HAUSの卵と乳製品を使わないお菓子

HEAVENの石窯で焼く国産小麦と天然酵母のパン

豊国屋手作り津久井在来大豆のチリコンカン

おいしい村のちょっと珍しいこだわりのお茶など

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO~RAの採れたて野菜

『terra』

・オーガニックコットンの草木染製品

・ふんぱん、布ナプキン

・飛田柑橘園の柑橘類・季彩オイル

・ビオトープ和み茶屋ネコの森の竹細工

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 ■10/11 SUN

12:00~16:00

 

 

今月のトレカフェランチ

 

~やまゆり生協の食材を使った~
「ジンジャーとピクルズやのデり弁当」

普段のお弁当にも使いやすい、

保存食のアイデアいっぱい★

 

 

☆meal


・トレカフェランチ『ジンジャーとピクルズやのデり弁当』

・little pandaの自家製天然酵母のパン

・LILIEN HAUS 卵と乳製品を使わない、身体に優しいお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO~RAの採れたて野菜

『terra』
・オーガニックコットンの草木染製品
・ふんぱん、布ナプキン

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 ■9/6 SUN

12:00~16:00

 

☆event


手縫いで作ろう!ふんぱん・布ナプキン

■ふんぱん・・・3300円/個

■布ナプキン・・・1500円/個

※予約不可(なくなり次第終了)


 

 

今月のやまゆり食堂

 

~NO-RA~農楽~千葉さんの「津久井在来大豆納豆」入り~
「ヘルシーネバネバ丼」

農薬・化学肥料不使用の大豆で作った納豆です♪
納豆のみの販売もあります♪

☆meal


・やまゆり食堂『ヘルシーねばねば丼』

・little pandaの自家製天然酵母のパン

・lilien muffinの卵と乳製品を使わない、NO~RAの野菜を使ったお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

『terra』
・オーガニックコットンの草木染製品
・ふんぱん、布ナプキン

トレカフェ8月~愛川イイモノ再発見~

 

 ■8/2 SUN

12:00~16:00

 

☆event


①漆喰を使って光るどろだんごをつくろう!

■1000円/個
■予約不可(なくなり次第終了)


②箒モロコシから手作り箒を作ろう!

■1500円/個
■最終受付15:30

当日中津箒の展示販売あります。

 

今月のやまゆり食堂

 

~オーガニック野菜の素揚げ+薬味をトッピング~
「国産小麦の冷やしぶっかけうどん」

 「あごだし」or「ごまだれ」をchoice♪

☆meal


・やまゆり食堂『冷やしぶっかけうどん』

・愛川町・あんずのしっぽの自家製天然酵母のパン

・lilien muffinの卵と乳製品を使わない、NO~RAの野菜を使ったお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

『terra』
・オーガニックコットンの草木染製品
・ふんぱん、布ナプキン

 

『中津箒』

 ・無農薬で育てた箒モロコシの手作り箒

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 ■7/5 SUN

12:00~16:00

 


今月のコラボ食堂

中津ミート×やまゆり生協


「コラボ・ロコモコ丼」

 

愛川町の元気な豚を使った

合挽肉のハンバーグ!
やまゆり生協の調味料や食材とコラボします。

後日レシピ詳細お知らせします♪

 

☆meal


・中津ミート×やまゆり生協コラボ『コラボ・ロコモコ丼』

・konaこな工房(秦野)の国産小麦と自家製天然酵母のパン

・NO-RAさんの野菜を使ったお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子

 


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

『terra』
・オーガニックコットンの草木染製品
・ふんぱん、布ナプキン

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

■6/7 SUN

12:00~16:00

 


今月のコラボ食堂

おいしい村×やまゆり生協

ビーガン対応
「NO-RAの畑のにぎやかランチボックス」

 

NO-RA~農楽~千葉さんの
旬の無農薬野菜と
やまゆり生協の食材を使っています♪

 千葉さんの旬の野菜10種+αで作る
さまざまなおかず。
赤じゃがいもの香ばしい味噌煮、
にんじん海老フライ風、
紅まさり大根の梅酢漬けなどなど…
有機米といっしょに召し上がれ!

「おいしい村の暮らしの茶」日本各地の釜炒り茶、
番茶、山のお茶などもご紹介♪

☆meal


・岸田さん×やまゆり生協コラボ『NO-RAの畑のにぎやかランチボックス』

・サンタハウス(町田)の国産小麦と自家製天然酵母のパ

・lilien muffinの卵と乳製品を使わない、NO~RAの野菜を使ったお菓子

・Ginger&Picklesのじっくり焙煎した有機珈琲とお菓子


☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

 

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 

 ■5/3 SUN

12:00~16:00

 

 ☆event

・草木染め体験

講師:向原りょうこさん

2000円/枚(オーガニックコットン90cm付)

※予約不可・先着各回10名

・13:00~

・14:00~

■玉ねぎ×ミョウバン・・・黄

■玉ねぎ×鉄・・・緑

■ビワの葉×ミョウバン・・・桃

 

火気を使用しますので、小さなお子様は

保護者の方の同伴でお願い致します。

 

木彫り能面個展

三澤保彦さん

木彫りの能面を手作りされている
三澤保彦さんの個展も
同時開催中です。

☆meal


・チャンドラ・スーリヤの有機野菜を使った

ネパール・インドの薬膳カレー

・potager-RRの国産小麦と天然酵母のパン

・lilien muffinの卵と乳製品を使わない、NO~RAの野菜を使ったお菓子



☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

・草木染め布小物

 

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

 

 ■4/5 SUN

12:00~16:00

 

 ☆event

・ミツロウキャンドルづくり

無地・・・500円

色つき・・・1000円

 wild tree


☆meal


・有機栽培農家兼レストラン

「野のもの」の有機雑穀バーガー

・little pandaの国産小麦と天然酵母のパン

・lilien muffinの卵と乳製品を使わない、NO~RAの野菜を使ったお菓子

・じっくり焙煎した有機珈琲

 

☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

・wild treeの人と地球に優しいミツロウグッツ(展示)

 

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

■3/1 SUN

12:00~15:30

 

 



☆meal
・身体あたたまるナチュラルフード

・旬のキャベツを使ったオーガニックポトフ

・国産小麦と天然酵母のパン

・lilien muffinの卵と乳製品を使わない、NO~RAの野菜を使ったお菓子

・じっくり焙煎した有機珈琲

 



☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

■2/1 SUN

12:00~16:30

   

☆event

薪ストーブでホイル焼き♪

薪ストーブで暖まりながら

好きな野菜やキノコを包んでホイル焼きを作ろう!

アツアツ出来立てのホイル焼きは格別です♪

300円/個

*予約不要

 

☆meal

・一茎庵さん特製♪野菜たっぷり牛スジ煮込み

・国産小麦と天然酵母のパン

・lilien muffinの卵と乳製品を使わない、NO~RAの野菜を使ったお菓子

・じっくり焙煎した有機珈琲

・無農薬無化学肥料で育てたトレカーサ米の手結びおにぎり

 
☆shop

・無農薬・無化学肥料!NO-RAの採れたて野菜

過去のイベントの様子

トレカフェ~愛川イイモノ再発見~

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→過去のイベントの様子はコチラをご覧ください。