便利がいいか・・・

お客様とのお話で、「便利がいいのか？」という話になりました。
キッチンの設備で、便利すぎることが将来の子供にとって本当に良いのか？という奥様の疑問。
ごもっともだと思いました。
ボタンひとつ押せば、放って置いても料理が出来る！というのは便利だけども、火加減や食材の具合を見るという感覚がなくなってしまうと、応用が利かなくなってしまうのではないか？と。
将来娘さんが、他のところで料理をする時に、同じ設備がないとなにも料理出来ないと困る・・・
と心配されてました。
そうかもしれませんが、そうならないかもしれません。
人は、常に「便利」を求めてきましたから、その流れから外れることはなかなか難しいですよね。
パソコンも携帯電話もFAXもない時代がありましたが、それでも人は生活をしていたのですがね。

私の母は手芸関係の仕事をずっとしていて、家にミシンや編み機や色々な機器が置いてありました。機械はどんどん進化してコンピューターが内蔵されボタンひとつで色々な編み・加工・裁断が出来るようになっていきましたが、
母が家で使うミシンは、古い机一体型の大きなミシンでした。（さすがに足踏みではなかったﾃﾞｽ）
ペダルが付いていて車のアクセルのようにスピード調整が出来るのが便利なんだと言って、壊れるまで(修理部品がなくなるまで)使い続けていました。